がらくた屋神戸本店（読書とテレビの館）「好きなパンって何パン？」

「好きなパンって何パン？」

　「好きなパンって何パン？」　

好きなパンと言われると、フランスパンが結構好きなんです。

何も付けずに、焼きもせずですね。

フランスの作家の、カミユの　「きよう、ママンが死んだ・・・。」で始まって、「太陽まぶしかったら・・・」
という不条理の世界。
『異邦人』だったかな？
フランスパンを、安物のワインと古いチーズだけで、古ぼけたアパルトマンで
一人で食べるシーンが書いてあって、やってみたわけです。
高級ワインは駄目です。安物がいいんです。
甘口は不可！

フランス植民地政策のアルジェリアが舞台なんですけどね。
ご存知の方もおありでしょうが・・・。

硬い、生のフランスパンをかじってると、次第に食パンにはない深い味わいが出てきて
結構いけますよ。
午後のアンニュイでしょうか・・・？

アンニュイは、サガンか？

コテコテと味を付けてないから、素朴な味わいが広がってきますよ。

しかし、最近不満なのは。
近頃にのフランスパンは、柔らかすぎてツマラナイんですよ。
食パンのハードの、チョイ固め程度ですから。

皮も中身も、フニャフニャして・・・。
乾燥した、アルジェリアの街が感じられないという不満ですけどね。

べたついた、湿潤な南方のアジアて感じですかね。
詰らない、フランスパンばかりです・・・！

ガチガチのフランスパン売ってるところ知りませんかね？

昨日書き込むと言った事と変わっちゃいましたけど。
ま、いいか・・・！

テーマ:雑記 - ジャンル:日記

【2008/05/14 13:02】 | 食品 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

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この記事に対するコメント

フランスパンにハムとチーズが挟まった物を子供の頃に友達の家で食べて感動した記憶があります。
今もあるのかな？
おいしいパンに出会いたいです！
そう言えば、大阪に有名なおいしいパン屋さんがあると友達が言っていました。
今度詳細を聞いて報告しますね！

【2008/05/15 02:52】 URL | 葉月 #-[ 編集]

又分かれば、ど連絡下さい。
固いフランスパンですけど。
最近、やわなパンばかりで、駄目ですわ。

【2008/05/16 00:36】 URL | 波動関数 #-[ 編集]

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